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外食産業市場動向調査 21年4月

2021.06.08

 外食36.7%増、前々年比は減

 日本フードサービス協会がまとめた2021年4月の外食産業市場動向調査によると、全体売上高は前年同月比36.7%増となったが、コロナ禍前の19年4月との比較では19.5%減だった。

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