JR東日本など 「サフィール踊り子」 4月から新メニュー
熱海市「美虎」 五十嵐美幸シェフ監修
JR東日本とJR東日本サービスクリエーションは4月1日から、伊豆エリアへの観光特急「サフィール踊り子」(東京・新宿―伊豆急下田間)の4号車カフェテリアで新メニューを提供する。メニューは引き続き、静岡県熱海市に本店を構える中国料理「美虎―Miyu―」の五十嵐美幸シェフが監修。新たに持ち帰り可能なオリジナルスーベニアとして、「ドリップコーヒー」と「ティーバッグ」の販売も開始する。
新しいメインメニューのうち、丁寧に火入れをした厚みのある豚肩ロースに、かつお節を衣のようにまぶしたステーキ「極厚ポークステーキ~かつお節仕立て~」(3000円、中華風蒸しパン、ミネラルウオーター付き)は、「ワサビ茶醤」や出汁辛子(だしからし)とあえたミニトマトと一緒に食べることでさまざまな味が楽しめる一品。
「特製肉味噌炸醤麵」(2000円)は、特製肉味噌(みそ)あんと平打ちの復興麺をあえて賞味する。このほか、栃木県産黒毛和牛のもも肉とタケノコをあんかけ仕立てにしたカレーライス「美虎風黒毛和牛あんかけカレー」(2800円)、定番の「大ぶりエビワンタン復興麺」に桜エビを添えたアレンジメニュー「大ぶりエビワンタン復興麺~桜海老を添えて~」(1900円)をラインアップした。いずれもパン、ミネラルウオーター付き。
また、持ち帰り可能な商品として、車内でも好評を博している「オリジナルドリップドコーヒー」(3パック入り、900円)、五十嵐シェフ監修の「ティーバッグ~華美幸茶やまとうみ~」(5パック入り、1800円)を新たに提供する。
「サフィール踊り子2号」「同3号」限定メニューは、濃厚な甘みと爽やかな酸味のハーモニーが特徴の「マンゴーとナッツのカッサータ」を用意する。ソフトドリンクとのセットは1700円、スパークリングワインとのセットは2350円。
各メニューは、1号車のプレミアムグリーン車、5~8号車のグリーン車の利用者にはカフェテリアで提供。2、3号車のグリーン個室はデリバリーを行う。メインメニューは、専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」で事前予約・決済が必要。
検索キーワード:JR東日本
3,626件見つかりました。
2341〜2360件を表示
-
2024.02.29 民鉄・公営・三セク 営業・事業・車両
えちごトキめき鉄道 「はねうまWきっぷ」など発売終了
新潟県の第三セクター鉄道・えちごトキめき鉄道は3月15日、「はねうまWきっぷ」「ひすいWきっぷ」の発売を終了する。
-
2024.02.28 JR東日本グループ 営業・事業・車両
JR東日本クロスステーション 「~北陸新幹線敦賀延伸記念~にぎわい福弁当」発売
○…JR東日本クロスステーション(JR―Cross)フーズカンパニーは、3月16日の北陸新幹線金沢―敦賀間延伸開業を記念して、同日から「~北陸新幹線敦賀延伸記
-
2024.02.28 その他業種分類 記録・調査・統計
ウイークリー・メモ 24年2月19~25日
◇2月19日(月)=JR九州と福岡、大分両県がJRグループ旅客6社と両県が4~6月に開催する大型観光キャンペーン「福岡・大分デスティネーションキャンペーン」の
-
2024.02.28 JR東日本グループ 営業・事業・車両
東京ステーションホテル 「ローラ アシュレイ アフタヌーンティー」を提供
JR東日本ホテルズの東京ステーションホテルは3月13日から、4階ゲストラウンジ「アトリウム」で英国発ライフスタイルブランド「ローラ アシュレイ」の世界観を表現
-
2024.02.28 JR東日本 予定・計画・施策
JR東日本 大妻女子大と協定締結 データサイエンス分野の教育などで
JR東日本は15日付で、大妻女子大学とデータサイエンス分野の教育・研究・人材育成に関する協定を締結した。
-
2024.02.28 JR東日本 予定・計画・施策
JR東日本 ドローン活用、都内で医薬品輸送サービスの実証
JR東日本は13日から22日まで、東京都江東区内でドローンを活用した医薬品輸送サービスの社会実装に向けた実証を行った。
-
2024.02.28 JR東日本 予定・計画・施策
JR東日本 「シンカリオン×てっぱくきっぷ」発売額を改定
JR東日本と鉄道博物館は、同博物館で開催中の「シンカリオン×てっぱくきっぷ」の発売額を改定すると発表した。
-
2024.02.28 JR東日本 営業・事業・車両
JR新潟支社 「SLばんえつ物語」エクステリアを一新へ
JR東日本新潟支社、4月6日から「SLばんえつ物語」の2024年度定期運航を開始する。9月29日までの土曜日・休日の50日間設定。
-
-
2024.02.27 政府・省庁・鉄道運輸機構 予定・計画・施策
国交省 「今後の都市鉄道整備の促進策のあり方に関する検討会」の初会合
国土交通省は15日、「今後の都市鉄道整備の促進策のあり方に関する検討会」(座長・山内弘隆武蔵野大学経営学部特任教授)を立ち上げ、省内で第1回会合を開催した。