JR首都圏本部 第5回食のピッチコンテスト最終審査
JR東日本首都圏本部が主催する第5回食のピッチコンテスト「K,D,C,,, Food Challenge」の最終審査が15日、山手線新大久保駅直上のフードラボ「Kimchi,Durian,Cardamom,,,」(キムチ、ドリアン、カルダモン、、、=K,D,C,,,)で開催され、出場9組がプレゼンテーションを実施した。
同コンテストは、日本のフードチャレンジャーを支援して社会実装することで「新しい食文化」を創造するという思いの下、食分野の新しい挑戦の種を見つけ育てていくのが目的。
Future Food Fund(東京都品川区)、CAMPFIRE(東京都渋谷区)、JR東日本グループのオレンジページの共催、CO&CO(札幌市)の協力。
最終審査には、応募した全19組の中から1次審査を突破した9組が出場。JR東日本クロスステーション、キリンホールディングス、ハウス食品グループ本社、崎陽軒、クラダシ、SMBCベンチャーキャピタルなど9社が審査員として参加した。
出場者は、野菜の端材などの「かくれフードロス」資源を粉末化したアップサイクル食品や、3Dフードプリンターを基軸とした食体験の拡張など独自のアイデアを発表。発表ごとに、審査員の企業側はマッチングを希望する場合に名札を挙げていた。マッチング後は応募者が各企業と話し合いを進め、実際のプロダクトの作成などに向けて話し合いなどが行われていく。
検索キーワード:JR東日本
3,626件見つかりました。
21〜40件を表示
-
2024.10.17 その他業種分類 コラム・企画類
墨滴 10月17日付
JR東日本グループのルミネが8月末、シンガポール中心部のショッピングセンター「Raffles City Singapore(ラッフルズシティ・シンガポール)」
-
2024.10.17 JR東日本 営業・事業・車両
JR水戸支社 「常磐線特急コーヒー詰合せ」を発売 パッケージに常磐線特急
JR東日本水戸支社は、サザコーヒーホールディングス(茨城県ひたちなか市)との連携で、「常磐線特急コーヒー詰合せ」を発売している。
-
2024.10.17 JR東日本 営業・事業・車両
JR大宮支社 「サフィール踊り子」と新旧踊り子号を並べた秋の早朝撮影会
JR東日本大宮支社は11月9日、東大宮操車場構内で特急「サフィール踊り子」と新旧踊り子号の計4編成を並べた秋の早朝撮影会を開催する。
-
-
2024.10.17 JR東日本グループ 営業・事業・車両
JR東日本商事 「Suicaのペンギン米」を発売
○…JR東日本商事は19日から、Suicaのペンギンと新潟ゆかりの鉄道車両がコラボレーションした新潟県産コシヒカリ「Suicaのペンギン米」を発売する。
-
2024.10.17 政府・省庁・鉄道運輸機構 式典・表彰
「鉄道の日」鉄道関係功労者大臣表彰
【鉄道業務精励関係】 大西晴彦(加森観光テイネ事業部索道部部長)▽木村章平(上越観光開発運営管理部上越国際スキー場スキー場技師長)▽松下裕一(札幌市交通局事業
-
2024.10.17 その他業種分類 記録・調査・統計
月間日誌 24年9月
【国土交通省関係】 国土交通省が日本鉄道賞表彰選考委員会による第23回「日本鉄道賞」の受賞者を発表=日本鉄道大賞はJR西日本の「特急『やくも』~沿線の文化・風
-
2024.10.17 JR東日本 予定・計画・施策
JR東日本 AIがエスカレーター歩行者を検知、注意喚起へ 大宮駅で実証実験
JR東日本は、エスカレーター利用時の事故防止を目的に、大宮駅で実証実験を行う。
-
2024.10.17 JR東日本 営業・事業・車両
JR新潟支社 SL夜間撮影、背面撮影を新設
JR東日本新潟支社は11月26日と27日、「SL C57 180 撮影会」と「SL“アフター5”撮影会」を新潟車両センター新津派出所、新潟統括センター新津乗務
-
2024.10.16 JR東日本グループ 予定・計画・施策
JR東日本クロスステーション みなかみ工場の屋根に太陽光パネル
JR東日本クロスステーション(JR―Cross)ウォータービジネスカンパニーは、二酸化炭素(CO2)排出量削減の一環として、自家消費型の「太陽光発電設備」を飲
-
2024.10.16 JR東日本 人事異動・組織変更
JR東日本秋田支社人事 10月15日付
JR東日本秋田支社(15日付) 東能代統括センター副長(弘前統括センター副長)伊藤悠▽弘前統括センター副長(秋田統括センター主務)齊藤諒介▽出向・JR秋田鉄道