ホテルメトロポリタンさいたま新都心 8月31日に埼玉県ブランド梨と日本酒の特別ディナーコース
JR東日本ホテルズのホテルメトロポリタンさいたま新都心は8月31日、5階「カフェ クロスヤード」で、埼玉県のブランド梨「彩玉」と、2024酒造年度全国新酒鑑評会などで金賞を受賞した同県の日本酒4種を楽しめる特別ディナーコースを1日限りで提供する。
梨は、第2回全国梨選手権で最高金賞を受賞した関口農園が育てた埼玉県オリジナル品種のブランド梨「彩玉」をデザートに用意。大玉で甘くみずみずしい食感が楽しめる。
日本酒は、滝澤酒造の発泡性純米酒「菊泉 ひとすじ」、権田酒造の大吟醸酒「直実」、石井酒造「豊明」、松岡醸造「帝松」で、「鯛のムースファルス」「牛フィレ肉トリュフソースと子羊の香草パン粉焼き粒マスタードソース」など、シェフ渾身(こんしん)の料理に合わせて提供する。
ディナーは18時30分から、10組20人限定。1組2人3万2000円(サービス料込み)。8月5日12時からウェブ限定で販売開始する。
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