ホテルメトロポリタンエドモント イチゴのスイーツやカクテルを提供
○…JR東日本ホテルズのホテルメトロポリタンエドモント(東京・飯田橋)は、「パティスリー エドモント」で旬のイチゴを使用したテイクアウトのスイーツを販売している。
○…甘酸っぱいイチゴと赤スグリのコンポートをイチゴのムースで包んだ「スフェール」(800円)と、プチシューとババロア、イチゴのコンポートなどを合わせた「サントノーレ・フレーズ」(2600円)を用意した。
○…このほか、バー「カルーザル」では17日から、イチゴのカクテル「フルート」と「レッドレター」(各1800円)を提供する。いずれも2月29日まで。
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