東京ステーションホテル 栗と洋梨を使った秋のカクテルを提供
○…JR東日本ホテルズの東京ステーションホテルは9月1日から、バー&カフェ「カメリア」で栗と洋梨を使った秋にぴったりのカクテルを提供する。10月31日まで。
○…「栗とほうじ茶のティラミス」(サービス料込み2150円)は、栗の甘みとマスカルポーネチーズや生クリームのコクに、リンゴのリキュールの爽やかな酸味とほうじ茶の香ばしさをプラスしたデザートカクテル。
○…「洋梨とカルダモンのシェリーコブラー」(同)は、旬を迎えたみずみずしい洋 梨をすりおろし、クラッシュド・アイスを詰めるシェリーコブラーにアレンジした。いずれもノンアルコールでも提供可能。
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