JR東日本など 「サフィール踊り子」 4月から新メニュー
熱海市「美虎」 五十嵐美幸シェフ監修
JR東日本とJR東日本サービスクリエーションは4月1日から、伊豆エリアへの観光特急「サフィール踊り子」(東京・新宿―伊豆急下田間)の4号車カフェテリアで新メニューを提供する。メニューは引き続き、静岡県熱海市に本店を構える中国料理「美虎―Miyu―」の五十嵐美幸シェフが監修。新たに持ち帰り可能なオリジナルスーベニアとして、「ドリップコーヒー」と「ティーバッグ」の販売も開始する。
新しいメインメニューのうち、丁寧に火入れをした厚みのある豚肩ロースに、かつお節を衣のようにまぶしたステーキ「極厚ポークステーキ~かつお節仕立て~」(3000円、中華風蒸しパン、ミネラルウオーター付き)は、「ワサビ茶醤」や出汁辛子(だしからし)とあえたミニトマトと一緒に食べることでさまざまな味が楽しめる一品。
「特製肉味噌炸醤麵」(2000円)は、特製肉味噌(みそ)あんと平打ちの復興麺をあえて賞味する。このほか、栃木県産黒毛和牛のもも肉とタケノコをあんかけ仕立てにしたカレーライス「美虎風黒毛和牛あんかけカレー」(2800円)、定番の「大ぶりエビワンタン復興麺」に桜エビを添えたアレンジメニュー「大ぶりエビワンタン復興麺~桜海老を添えて~」(1900円)をラインアップした。いずれもパン、ミネラルウオーター付き。
また、持ち帰り可能な商品として、車内でも好評を博している「オリジナルドリップドコーヒー」(3パック入り、900円)、五十嵐シェフ監修の「ティーバッグ~華美幸茶やまとうみ~」(5パック入り、1800円)を新たに提供する。
「サフィール踊り子2号」「同3号」限定メニューは、濃厚な甘みと爽やかな酸味のハーモニーが特徴の「マンゴーとナッツのカッサータ」を用意する。ソフトドリンクとのセットは1700円、スパークリングワインとのセットは2350円。
各メニューは、1号車のプレミアムグリーン車、5~8号車のグリーン車の利用者にはカフェテリアで提供。2、3号車のグリーン個室はデリバリーを行う。メインメニューは、専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」で事前予約・決済が必要。
検索キーワード:JR東日本
3,626件見つかりました。
3461〜3480件を表示
-
2023.10.31 JR共通(グループ) スポーツ
全JRバドミントン大会 JR北海道8年連続V
全JRバドミントン連盟が主催する「第33回全JRバドミントン大会」が26、27日、静岡県浜松市の浜松アリーナで開かれ、1部ではJR北海道が8大会連続32回目の
-
2023.10.31 JR東日本 予定・計画・施策
JR八王子支社 「旅run×鉄道」第5弾 身延町エリア新設
JR東日本八王子支社はあす11月1日から30日まで、山梨県内でランニングを楽しむイベント「旅run×鉄道」の第5弾を実施する。
-
2023.10.30 JR東日本グループ 人事異動・組織変更
JR東日本テクノサービス 「運転検修センター」を新設
JR東日本テクノサービス(J―TEC、仙台市)は1日付で新幹線営業所の組織改正を実施し、車両の検査・修繕部門と構内入れ換え運転部門を融合した「運転検修センター
-
-
2023.10.30 JR東日本 予定・計画・施策
JR八王子支社 三鷹こ線人道橋の撤去工事に着手へ 12月ごろから
JR東日本八王子支社は12月ごろから、老朽化が進んでいる「三鷹こ線人道橋」(中央線三鷹―武蔵境間)の撤去工事に着手する。
-
2023.10.30 JR東日本 予定・計画・施策
JR横浜支社 11月から三浦半島版「駅からサイクリング」
JR東日本横浜支社は11月1日から、三浦半島の観光スポットを駅から自転車で巡りデジタル型スタンプを集めるイベント「駅からサイクリング」をスタートする。
-
2023.10.30 JR東日本 予定・計画・施策
JR大宮支社 11月から「川越線御朱印めぐり」
JR東日本大宮支社は11月1日から、大宮と川越の神社を巡る「川越線御朱印めぐり」を開催する。今年3月に続くもので、対象神社を拡大。
-
2023.10.30 JR共通(グループ) 予定・計画・施策
JRグループ音楽連盟 第6回演奏会 11月18日、宮城県多賀城市で
JRグループ音楽連盟(会長・丹羽俊介JR東海社長)は11月18日、宮城県多賀城市の多賀城市文化センター大ホールで「第6回定期演奏会」を開催する。
-
2023.10.30 JR東日本 予定・計画・施策
JR秋田支社 弘前駅でリンゴに関する展示
JR東日本秋田支社弘前統括センターの組織横断プロジェクト「津軽つながるプロジェクト」と青森県弘前市は21日から、奥羽線弘前駅2階の津軽ラウンジで、リンゴに関す
-
2023.10.30 民鉄・公営・三セク 予定・計画・施策
西武ホールディングスなど 秩父エリアで電動小型モビリティの実証実験
西武ホールディングスと西武鉄道は11月1日から、埼玉県秩父エリアで電動小型モビリティのシェアリングサービス「LUUP」を活用した実証実験を行う。
-
2023.10.30 JR東日本 営業・事業・車両
JR横浜支社 新宇佐美トンネル探索ツアー
JR東日本横浜支社は12月9日深夜から10日早朝にかけて、伊東線最長の新宇佐美トンネルを探索するナイトウォーキングイベントを開催する。