ホテルメトロポリタン丸の内 「産地と技の饗宴 青森フェア」開催
JR東日本ホテルズのホテルメトロポリタン丸の内はあす17日から、27階「Dining&Bar TENQOO(テンクウ)」で「産地と技の饗宴 青森フェア」を開催する。12月5日まで。
青森県産の食材や特産品をフレンチの技で調理した「青森スペシャルディナーコース」(サービス料込み1万2000円)を提供。旬を迎えたアンコウのムニエルの塩わかめバター風味や、七戸町で育った「NAMIKI牛」のサーロインステーキに肉厚の「青森きくらげ」などを添えたメインなど、全9品を味わえる。
提供時間は17~22時(ラストオーダー20時)。予約はテンクウ=電話03(3211)0141=へ。
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