JR九州 九州新幹線を活用した鮮魚輸送
鹿児島から福岡へ
JR九州、水産物販売とプラットフォーム事業を手掛ける羽田市場(東京都大田区)は30日から、九州新幹線を活用した鮮魚の輸送を実施する。物流パートナーとしてタッグを組み、鹿児島県内で水揚げされたカツオやきびなごなどを当日中に博多まで運び、福岡市内の飲食店で提供する。
羽田市場は、日本各地の契約漁業者から魚介類を空輸で東京・羽田に集め、その日のうちに首都圏の飲食店に届ける「超速鮮魚輸送」システムを確立。航空機のほか、高速バス、トラック、新幹線など独自の流通ルートで鮮魚の仕入れを行い、産地から消費地までの流通効率化により、圧倒的な鮮度とトレーサビリティーを実現している。
今回は、羽田市場の超速鮮魚輸送のノウハウを生かし、鹿児島中央駅からカツオのタタキ、川内駅からきびなご刺し身を博多に輸送する。カツオのタタキは早朝水揚げされたカツオをすぐに焼いて加工した「もちもち生カツオたたき」。きびなごは甑島で朝水揚げされた後、フェリーで串木野新港に輸送し、川内駅で列車に積み込む。
博多まで運ばれたカツオときびなごは、博多駅地下1階の「超速鮮魚寿司 羽田市場 博多駅地下街店」と、30日に福岡市博多区下川端町にオープンする「同 博多リバレインモール店」で提供される。
検索キーワード:JR九州
822件見つかりました。
121〜140件を表示
-
-
-
2024.07.22 JR九州 予定・計画・施策
JR九州 運賃・料金改定を申請
JR九州は19日、鉄道事業の旅客の運賃・料金の上限変更認可申請を国土交通大臣に行ったと発表した。実施予定日は2025年4月1日。
-
-
2024.07.22 JR九州 営業・事業・車両
JR鹿児島支社 「肥薩線~指宿枕崎線1日乗り放題きっぷ」を発売
JR九州鹿児島支社は8月1日から11月30日まで、「肥薩線~指宿枕崎線1日乗り放題きっぷ」を発売する。
-
-
2024.07.19 その他業種分類 記録・調査・統計
週間予定表 7月20~26日
【7月20日(土)】◇第95回都市対抗野球大会1回戦・JR東日本東北(仙台市)―JR西日本(広島市)=14時、JR東日本(東京都)―西濃運輸(大垣市)=18時
-
2024.07.19 JR九州 予定・計画・施策
JR九州など 「夏休み企画!プラレール65周年キャンペーン」
JR九州はあす20日から、タカラトミー、イオン九州とタイアップして、「夏休み企画!プラレール65周年キャンペーン」を開催する。
-
-
2024.07.19 JR九州 予定・計画・施策
JR九州 「日向坂46」コンサートで臨時列車
JR九州は、9月7、8日に宮崎市内のサンマリンスタジアム宮崎で開催される「日向坂46」コンサートに合わせ臨時列車を設定する。
-
2024.07.19 JR九州 予定・計画・施策
JR九州 鉄道博物館で「JR九州イベント」
JR九州は8月1日から9月2日まで、さいたま市の鉄道博物館でイベントを開催する。九州新幹線「つばめ」の模型や列車ポスターなどを展示。
-
2024.07.18 JR九州 営業・事業・車両
JR九州 熊本駅で運転士・駅員のお仕事体験
JR九州は、子ども連れ限定の特別企画「あつまれ!未来の仲間たち! 熊本DE運転士・駅員のお仕事体験」を8月19日に熊本駅で開催する。
-
-
-
2024.07.16 その他業種分類 記録・調査・統計
月間日誌 24年6月
【国土交通省関係】 国土交通省が2024年版「交通政策白書」を公表(18日) 国交省が24年版「首都圏白書」を公表(18日) 観光庁が24年版「観光白書」を公
-