JR東日本など 「サフィール踊り子」 4月から新メニュー
熱海市「美虎」 五十嵐美幸シェフ監修
JR東日本とJR東日本サービスクリエーションは4月1日から、伊豆エリアへの観光特急「サフィール踊り子」(東京・新宿―伊豆急下田間)の4号車カフェテリアで新メニューを提供する。メニューは引き続き、静岡県熱海市に本店を構える中国料理「美虎―Miyu―」の五十嵐美幸シェフが監修。新たに持ち帰り可能なオリジナルスーベニアとして、「ドリップコーヒー」と「ティーバッグ」の販売も開始する。
新しいメインメニューのうち、丁寧に火入れをした厚みのある豚肩ロースに、かつお節を衣のようにまぶしたステーキ「極厚ポークステーキ~かつお節仕立て~」(3000円、中華風蒸しパン、ミネラルウオーター付き)は、「ワサビ茶醤」や出汁辛子(だしからし)とあえたミニトマトと一緒に食べることでさまざまな味が楽しめる一品。
「特製肉味噌炸醤麵」(2000円)は、特製肉味噌(みそ)あんと平打ちの復興麺をあえて賞味する。このほか、栃木県産黒毛和牛のもも肉とタケノコをあんかけ仕立てにしたカレーライス「美虎風黒毛和牛あんかけカレー」(2800円)、定番の「大ぶりエビワンタン復興麺」に桜エビを添えたアレンジメニュー「大ぶりエビワンタン復興麺~桜海老を添えて~」(1900円)をラインアップした。いずれもパン、ミネラルウオーター付き。
また、持ち帰り可能な商品として、車内でも好評を博している「オリジナルドリップドコーヒー」(3パック入り、900円)、五十嵐シェフ監修の「ティーバッグ~華美幸茶やまとうみ~」(5パック入り、1800円)を新たに提供する。
「サフィール踊り子2号」「同3号」限定メニューは、濃厚な甘みと爽やかな酸味のハーモニーが特徴の「マンゴーとナッツのカッサータ」を用意する。ソフトドリンクとのセットは1700円、スパークリングワインとのセットは2350円。
各メニューは、1号車のプレミアムグリーン車、5~8号車のグリーン車の利用者にはカフェテリアで提供。2、3号車のグリーン個室はデリバリーを行う。メインメニューは、専用モバイルオーダーサービス「サフィールPay」で事前予約・決済が必要。
検索キーワード:JR東日本
3,626件見つかりました。
2101〜2120件を表示
-
2024.03.19 JR東日本グループ 予定・計画・施策
ホテルファミリーオ佐渡相川 レストランメニューをリニューアル 4月営業開始
JR東日本ホテルズのホテルファミリーオ佐渡相川は4月1日からの2024年度シーズン営業開始に合わせて、レストランメニューを全面リニューアルする。
-
2024.03.19 JR東日本 予定・計画・施策
JR新潟支社 管内16駅・3列車に「エキタグ」
JR東日本新潟支社は、新潟県内の鉄道事業者として初めて、管内16駅にジェイアール東日本企画のデジタル駅スタンプアプリ「エキタグ」を26日から導入する。
-
2024.03.19 JR東日本 予定・計画・施策
JR新潟支社 上所駅の外壁カラー 「リラックス」に
JR東日本新潟支社は、越後線白山―新潟間に新設する上所(かみところ)駅の外壁カラーを「リラックス」に決めた。
-
2024.03.18 JR東日本 予定・計画・施策
JR高崎支社 高崎駅東口で賃貸マンションなど新築 今年4月に工事着手
JR東日本高崎支社は13日、高崎駅東口駅前で賃貸マンションを開発すると発表した。同支社の賃貸マンション建設は初めて。
-
2024.03.18 民鉄・公営・三セク 式典・表彰
近鉄グループホールディングス・近鉄 「健康経営銘柄」に初選出
近鉄グループホールディングス(GHD)と近畿日本鉄道は、経済産業省と東京証券取引所が共同で選定する「健康経営銘柄」に初めて選ばれた。
-
2024.03.18 JR東日本 予定・計画・施策
JR八王子支社・京王・西武 「春のはちおうじ鉄道フェス2024」開催
JR東日本八王子支社と京王電鉄、西武鉄道は24日、東京都八王子市の東京たま未来メッセで「春のはちおうじ鉄道フェス2024」を開催する。
-
2024.03.18 民鉄・公営・三セク 予定・計画・施策
相鉄・東急電鉄など新横浜駅乗り入れ5社局 駅でリアル謎解き
相模鉄道と東急電鉄はきょう18日から、リアル謎解きゲームイベント「新横浜駅5社局乗り入れ1周年記念スタンプラリー『消えた駅長たちからのメッセージ』」を開催する
-
2024.03.18 その他業種分類 記録・調査・統計
月間日誌 24年2月
【国土交通省関係】 国土交通省が「芸備線再構築協議会」について第1回会議を3月26日に広島市内で開催すると発表(2日) 国土交通省が「地域鉄道における運転士確
-
2024.03.18 JR東日本 予定・計画・施策
JR東日本 山形新幹線「E8系」デビュー
JR東日本は16日、東京―山形・新庄間の東北・山形新幹線に新型車両「E8系」をデビューさせた。宇都宮―福島間の最高速度を時速275㌔から300㌔に引き上げた。