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ホテルメトロポリタンエドモント　「産地と技の饗宴　会津・佐渡フェア」

2024.05.15 JR東日本グループ 営業・事業・車両
日本料理「平川」のランチ会席イメージ（ホテルメトロポリタンエドモント提供）

　ＪＲ東日本ホテルズのホテルメトロポリタンエドモント（東京・飯田橋）は、直営レストラン・バー３店舗で福島県会津地方と新潟県佐渡地方の食材を用いた「産地と技の饗宴　会津・佐渡フェア」を開催している。６月１５日まで。

　ダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、「佐渡産とび魚のクネル」「会津のべこの乳モッツァレラチーズのマルゲリータピッツァ」など、前菜からデザートまで約６０種類の料理が楽しめるディナーブッフェを提供。１７時３０分（土曜日・休日は１７時）～２１時、２時間制。料金は大人６５００円（サービス料込み）、シニア（６５歳以上）５７００円、小学生３５００円、幼児（４～６歳）２３００円。

　バー「カルーザル」では、会津・佐渡の食材を用いたメニューを含め５種から選べる料理１品と、ドリンク３杯のセットメニューを用意。１７時３０分～２０時３０分の来店限定。５５００円。

　日本料理「平川」は、会津地鶏や佐渡の郷土料理「いごねり」など、会津の山の恵みと佐渡の海の幸をぜいたくに使用したランチ会席「想い」を提供する。７０００円。

　期間中、ホテルロビーには両地域の美しい自然が織りなす魅力的なスポットや、歴史文化を紹介する展示コーナーを設置している。

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