大阪ステーションホテル、オートグラフ 上質なアフタヌーンティーを提供
「JPタワー大阪」の高層階で31日に開業するJR西日本ホテルズの新ホテルブランド「THE OSAKA STATION HOTEL,Autograph Collection」(大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション)は、翌8月1日から29階「THE LOBBY LOUNGE」で、日本が誇る上質な果物をテーマとしたアフタヌーンティー「Afternoon Tea 〝VOYAGE〟La saison des pêches」を提供する。同31日まで。
日本の上質な果物提供
同月の主役は「モモ」。スタートはピンクのグラデーションが美しいウエルカムドリンク「Brilliant pêche」。新鮮な素材の味を生かしたパフェ、繊細なフランス菓子の技法によるタルトやシュー、マカロンなど、王道のスイーツをラインアップ。モモを採り入れた「アボカドと蟹のタルタル 桃と柑橘の香り」や、神戸牛のリッチな味わいが楽しめる「THE MOMENT BURGER」などのセイボリー(塩気のある料理)も楽しめる。併せて、フランスの名門紅茶商「ダマンフレール」の紅茶を2時間のフリーフローで提供する。
昼と夜の部があり、昼が12時または15時開始、夜が19時開始のいずれも2時間30分制。料金は昼1人1万円、夜1人1万2000円(サービス料込み)。3日前の12時までの事前予約制。予約は同ホテル公式ホームページで受け付けている。
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