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JR東日本ホテルズ 食品ロス削減の取り組み拡充 11ホテルで「3010運動」

2018.12.03
顧客への告知リーフレットのイメージ(ホテルメトロポリタンエドモント)=日本ホテル提供=

 JR東日本ホテルズ(幹事会社・日本ホテル)は11月29日、食品ロス削減の取り組みを拡充すると発表した。国内で広がりつつある食べ残しを減らす「3010(さんまるいちまる)運動」に、ホテルズ加盟の宴会場を持つ全11ホテルが参加。

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