JR東日本クロスステーション 十日町すこやかファクトリー10周年で新ブランド「TOIRO」立ち上げ
JR東日本クロスステーション(JR―Cross)フーズカンパニーは、新潟県十日町市にある自社工場「十日町すこやかファクトリー」の設立10周年を機に、地元産のこだわり食材を使用した新ブランド「TOIRO」(といろ、商標登録出願中)を立ち上げる。第1弾としてあす10月1日から、十日町産魚沼コシヒカリの米粉100%を使用した菓子を販売する。
ブランド名は、十日町市の「十」や「十人十色」などを象徴し、多様な価値観を取り入れた特別なブランドでありたいという思いを込めた。ロゴマークは、春の小麦、夏の信濃川、秋の稲穂、冬の雪・山を時計回りに描き、日本の里山の豊かな自然と原材料を表現している。
第1弾のラインアップは、米粉100%のスポンジと豆乳を使ったミルク風味のソイクリームのロールケーキ「米粉ろおる(スノーホワイト)」(450円)と、さくさくした食感と口溶けの良さが特徴のクッキー「米粉スノーボール」(480円)。
通販ウェブサイト「JRE MALL」と楽天市場の「JR―Cross フーズモール」で売り出すほか、「道の駅クロステン 十日町」(同市)などの店頭でも準備でき次第販売する。
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