ホテルメトロポリタン川崎 洋梨のパフェを提供
○…ＪＲ東日本ホテルズのホテルメトロポリタン川崎は、直営のオールデイダイニング「Ｔｅｒｒａｃｅ ａｎｄ Ｔａｂｌｅ」で旬の洋梨を使ったパフェ「Ｐａｒｆａｉｔ ａｕｘ ｐｏｉｒｅｓ（パルフェ オ ポワール）」を提供している。
○…洋梨と相性の良い紅茶やフランボワーズを組み合わせ、アクセントにほんのり八角（スターアニス）を効かせたパンナコッタを組み込んだ。洋梨のコンポートが入った洋梨ソースをかけて味の変化も楽しめる。
○…１５～１７時のティータイム、１日１０食限定、サービス料込み２７００円。来年１月１５日まで（火曜日定休、１２月２２～２４日、３０日～１月３日は提供不可）。
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