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ティータイム 木下貞三 名古屋マリオットアソシアホテル中国料理料理長

2020.04.02

 中国料理の伝統的イメージ一新

 開業以来、20年にわたり料理長を務める「梨杏(りんか)」の大規模改装が終了し、3月19日にオープンした。利用者層の多くが女性である点を踏まえ、「瑞々(みずみず)しい『果実のある庭』」をコンセプトに、店舗全体を果樹園に見立て、伝統的なイメージを一新した。

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