交通新聞社 電子版

交通新聞社 おすすめの一冊 「なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?」

2021.10.26
「なぜ駅弁がスーパーで売れるのか?」の表紙

 駅弁売る秘策とは

 鉄道旅の「お供」といえば、誰しも思い浮かぶのが「駅弁」ということになろうか。沿線各地、地域の文化、風土などを小さな弁当箱に凝縮して、食した旅人の心をカラダの中から癒やしてくれる。

 しかし、今、鉄道=駅=駅弁というイメージは崩れつつあるようだ。