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交通新聞社　おすすめの一冊　「なぜ駅弁がスーパーで売れるのか？」

2021.10.26 その他業種分類 営業・事業・車両
「なぜ駅弁がスーパーで売れるのか？」の表紙

　駅弁売る秘策とは

　鉄道旅の「お供」といえば、誰しも思い浮かぶのが「駅弁」ということになろうか。沿線各地、地域の文化、風土などを小さな弁当箱に凝縮して、食した旅人の心をカラダの中から癒やしてくれる。

　しかし、今、鉄道＝駅＝駅弁というイメージは崩れつつあるようだ。

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