交通新聞社 電子版

ティータイム 山口歩夢 Whiskey & Co.取締役

2025.04.30

 素材の風味に思いをはせて

 JR東海が地域の魅力を発信する取り組みの一環で、静岡県三島市に蒸留所を構えるWhiskey & Co.と共同開発したオリジナルクラフトジン「S-Gin 211」。その香りを決めるボタニカルを調合した。

 使用するボタニカルは同県ゆかりの素材。