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JR四国ステーション開発 小学生考案、香川県産ノリ使用メニューを実演販売 高松オルネで

2026.03.11
㊤糸谷氏(中央)の指導の下、盛り付けする児童 ㊦のりと鶏のパスタと鶏の竜田揚げセット(JR四国提供)

 JR四国ステーション開発が運営する高松駅ビル「高松オルネ」北館1階の「shikoku meguru チャレンジキッチン」でこのほど、地元小学校の児童と、駅近くのラーメン店「麺処希信」の店主・糸谷翼氏が共同開発した、県産「初摘み海苔(のり)」を使ったオリジナル料理が実演販売された。

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