特集 日本ホテル 食べ残し減らす「3010運動」を実践
JR東日本ホテルズ11施設で展開
キーワードは「もったいない!」
気候変動や飢餓人口拡大につながるとして、国際的に関心が高まる食品ロス問題。JR東日本グループの日本ホテルでは、東京都内のホテル業界でいち早く、本格的な取り組みに乗り出した。
JR東日本グループ

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