「鉄聞」コラボ連載 カモン!西九州 ④大村寿司(長崎県大村市)
慶事に彩り 添える
大村の祭りや祝いの席に今も欠かせないのが郷土料理の「大村寿司」。煮付けたゴボウなど野菜の具をシャリで挟み、その上に煮付けたシイタケ、かんぴょう、色鮮やかな錦糸卵やかまぼこが載る。見た目も華やかで、慶事に彩りを添える。
起源は15世紀末期の戦国時代までさかのぼる。
JR九州

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2026.08.07 JR九州 予定・計画・施策
JR九州 古宮社長が金子国土交通大臣と面会 熊本地震への対応など説明
JR九州の古宮洋二社長は6日、東京都千代田区の国土交通省を訪れ、金子恭之国土交通大臣と面会した。
コラム・企画類

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2026.08.17 その他業種分類 コラム・企画類
墨滴 8月17日付
先週13日夜に千葉県エリアを襲った記録的な大雨災害。各地で大きな被害が発生し、線状降水帯の恐ろしさをまざまざと思い知らされた。
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2026.08.14 JR西日本グループ コラム・企画類
指定席 ジェイアール西日本商事・喜多山真氏
ジェイアール西日本商事で「ドローンチーム」のチーム長を務める営業本部ソリューション営業部戦略推進グループ主任 喜多山 真(きたやま まこと)氏 人口減少時代を
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