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広島駅弁当 「『食文化ストーリー』創出・発信モデル事業」に採択

2024.05.27

 広島の食文化調査・保護へ

 広島駅弁当(広島市東区)が進めている「郷土料理伝承に不可欠な駅弁の調査研究・価値再構築事業(広島をモデルとした駅弁ストーリーの創出)」が、文化庁の令和6年度「『食文化ストーリー』創出・発信モデル事業」に採択された。広島県内の事業として初となる。

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