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JR西日本イノベーションズ 陸上養殖 大阪産トラフグ「ふぐの神」販売へ

2024.12.09

 JR西日本イノベーションズは、12月から大阪産トラフグ「ふぐの神」の販売を開始する。同社認証ブランド「PROFISH(プロフィッシュ)プレミアムオーガニックフィッシュ」の新商品。陸上養殖に取り組む陸水(堺市)と締結した資本業務提携に基づく。順次、関西の量販店や飲食店などで販売する。

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