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宿泊施設関連協会、「フードテック協議会」を発足【観光経済新聞】

2025.05.23
第1回の会議(観光経済新聞提供)

 ■人手不足解消とDX推進へ、業界横断の取り組み

 宿泊施設関連協会(JARC)は5月21日、宿泊施設の調理業務における課題解決と未来展望を図ることを目的に「フードテック協議会」を組織した。座長には、一般財団法人アジアフードビジネス協会理事長の渡辺幹夫氏が就いた。同日、第1回会合を同協会会議室で実施。

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