交通新聞社 電子版

東武 ホテル内に完全人工光型植物工場

2022.09.01

 東武鉄道、東武ホテルマネジメントは9月1日から、東武ホテルレバント東京のレストラン「ヴェルデュール」で、多品種作物の栽培が可能な完全人工光型植物工場を設置する。高品質で新鮮な野菜をレストランの料理などに安定的に提供できる体制の検証を行うのが目的。期間は2023年8月31日まで。

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